Riz aux oignons
ingrédients
Les quantités .. ça dépend .. disons au moins 50g de riz par personne, ensuite c'est...
Fondue Suisse
Pour 4 à 6 personnes, ça dépend des appétits !!
ingrédients
400g de gruyère Suisse
400g de...
Dahl de lentilles corail
Appelé aussi Soupe Miam Miam dans certaines contrées reculées de la capitale..
ingrédients
1...
Pesto Rosso
Pour un pot de 250 g environ, pour 4 personnes si sauce pour des pâtes
ingrédients
150 g de to...
Pasta alla carbonara
Alors déjà, les ingrédients. Écoute bien.
Petit a : 1 œuf par personne + 1 œuf pour le plat....
Curry
Pour 2 personnes
ingrédients
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon
2 tomates...
Pizza
ingrédients pour 2 pâtes
400g de farine type 00 ou T45
8g de levure (2 càc)
8-10g de sel (2...
Salade du professeur tournesol
pour 3 à 5 personnes
Ingrédients
Pour la salade
300g de chou chinois
1 betterave crue (2...
Cabillaud à la sauce hollandaise
pour 4 personnes
ingrédients
500g de dos de cabillaud
court bouillon aux algues marines
60...
Tomates confites
Le choix des tomates est important car la structure varie et c'est plus ou moins compliqué
Pou...
Pâtes au citron vert & roquette
(pour 4 personnes... 2 adultes, 2 enfants)
500 g de pâtes (penne, coquillages, etc.)
1 beau ci...
Pesto de menthe
ingrédients
Une bonne affaire de menthe
la même affaire de poudre d'amande
une ou deux tomat...
Ragù alla bolognese
La préparation dure 1h et la cuisson 5-6h pas moins !!
ingrédients
500g de boeuf à braisé hach...
Galette de millet aux noix
pour 4 personnes
ingrédients
450g de millet cuit (200g de millet cru)
2 oeufs
60g de farin...
Makis
Pour env. 80 makis
Pour faire le riz
au moins 1h à l'avance
Pour faire les makis
On peut...
Accras de morue
ingrédients
Pour 25-30 accras
400g de miettes de morue salée
200g farine
150g d'eau
150...
Soupe de courgettes
ingrédients
pour environ 2L de soupe
2-3kg de courgettes (plus ou moins je n'ai pas pesé cf ph...
Poisson poêlé
Cette Re7 se réalise avec du poisson blanc tel que la julienne, la plie, la morue ... je l'ai faite...
Fruits secs grillés
ingrédients
200 g de fruits secs (noisettes, amandes, noix de cajou, etc)
1 petit blanc d’œuf...
Tzaitziki
ingrédients
1 pot de yaourt grec (voir photo)
1 beau concombre
1 gousse d'ail
jus d' 1/2 c...
Houmous
Prévoir cette recette la veille ou 8h avant pour faire tremper les pois chiches.
ingrédients
1...
Soupe de lentilles marocaine
Pour 8 personnes
ingrédients
3 oignons
3 gousses d'ail
5-6 carottes
2-3 branches de céle...