Temps de préparation : 15 min, Temps de cuisson : 10-15 min, Ce dont tu as besoin : Pas grand chose !
ingrédients
- 1 œuf
- 120g de sucre (ou 110g sucre + 10g miel)
- 125g de beurre
- 250g de farine (je mets 150g de T65 et 100g de farine de petit épeautre T80)
- arôme (vanille, zeste de citron ...)
- 1 pincée de sel
comment je fais
- Mélanger : farine + beurre + pinée de sel + arôme (au robot ou à la fourchette). (cf:re7 pâte à tarte)
- Fouetter œuf et sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
- Mélanger 1 et 2 à la main ou au robot.
- Faire un boudin et mettre au frais (comme pour les cookies
pour la cuisson
Au four env. 10-15 min à 180°C (th6)
source
Gd-mère