Temps de préparation : 3 min, Temps de cuisson : 6 min, Ce dont tu as besoin : Un bon film à egarder
Cette re7 est la version gourmande .. autant de maïs que de sucre !
ingrédients
- 150 g de maïs à pop corn
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol + 5g de beurre
- 150 g de sucre
- 40g de beurre
comment elles m'ont dit de faire
Sur feu doux, tu chauffes un peu l'huile + le beurre dans une cocotte minute pr exemple (récipient haut) et tu mets ton maïs ...
Tu couvres et tu secoues de temps en temps jusqu'à ce que ton pop se forme.
pour le caramael
Tu mets ton sucre à chauffer dans une casserole en cuivre par exemple .. et quand ton caramel est blond .. juste fondu, tu rajoutes hors du feu le beurre en remuant.
(en savoir plus sur le caramel réf. "le grand Larousse Gastronomique")
le final
Tu coules en filet le caramel sur le popcorn le tout en remuant constamment
source
Caro & Louise